Qu’allons-nous manger ce soir ?

Parfois, trouver une recette s’avère difficile surtout quand le placard est vide. Ne vous inquiétez pas, nous allons vous expliquer comment préparer une recette facile et rapide mais surtout très délicieux. Dans cet article, nous vous proposons 2 recettes qui satisferont sûrement vos faims.

Recettes faciles et rapides : Lesquelles ?

Pour une bonne nutrition, retrouvez l’explication ici. Voici quelques recettes que vous pourrez réaliser pour votre dîner :

• Gratin de macaroni à l’italienne pour 4 personnes : 400g de macaroni, 4 tranches de jambon cru, 4 tomates, 3 cuillères à soupe de crème fraîche allégée, 150g de parmesan râpé, huile d’olive, sel et poivre.
• Crevettes à la plancha pour 2 personnes : 6 grosses crevettes, 1 gousse d’ail, 1 échalote, gingembre frais, 2 cl de vin blanc, 1,5cs d’huile d’olive, 1 citron vert et 1 pincée de piment en poudre.

Comment les préparer?

Pour le gratin de macaroni à l’italienne : Il faudra cuire les macaronis dans une casserole d’eau bouillante salée avec un filet d’huile d’olive pendant 10 minutes environ. Ensuite, faites chauffer la crème fraîche avec 100g de parmesan dans une petite casserole et ajoutez-y le jambon coupé en dés. Egouttez les pâtes et mélangez-les avec le parmesan en y ajoutant du poivre. Lavez, épépinez et coupez les tomates en rondelles. Déposez une couche de macaronis et la moitié de tomates dans un plat à gratin puis recouvrez d’une seconde de couche de pâtes et le reste de tomates. Saupoudrez de 50g de parmesan et enfournez pendant 20 minutes à 180^oC.

Pour les crevettes à la plancha : Enlevez les têtes des crevettes et décortiquez-les. Enlevez leur intestin en incisant sur le dessus et retirez le fil noir. Rappez un peu d’ail, d’échalote et de gingembre. Versez cette préparation dans un bol et ajoutez-y du vin blanc, de l’huile d’olive et du piment. Ensuite, mélangez et laissez mariner 30 minutes au frais. Ajoutez un peu d’huile d’olive sur la plancha bien chaude et mettez-y les crevettes. Faites-les cuire jusqu’à coloration. Servez-le rapidement pour l’apéritif et accompagnez-le avec du riz ou de la salade.