Le meilleur grignotage pendant que l’on suit un film, participe à une fête d’enfant ou pour le gouter est le popcorn sucré. Pour en jouir pleinement, vous pouvez essayer de nouvelles saveurs. En voici deux que tout le monde aimera surement.
Le popcorn au chocolat
Le charme des recettes de popcorn sucré se trouve dans la possibilité que l’on a d’inventer ; alors, découvrez ici comment réjouir vos sens.
Ingrédients
100 g de pépite de chocolat noir
Du sel de table
Du maïs
De l’huile végétale
Préparation
La première étape consiste à cuire le popcorn selon la méthode traditionnelle. Vous pouvez aussi utiliser le sachet microondable.
La deuxième étape est la fonte du chocolat. Pour cela, mettez le chocolat noir en petit morceau dans un récipient et ajoutez-y une demi-cuillère à café de sel. Faites chauffer le tout par coups d’une dizaine à une quinzaine de secondes. À chaque intervalle, remuez. Répétez ainsi l’opération jusqu’à la fonte complète du chocolat. Gardez-vous de ne pas vous bruler.
En troisième lieu, versez le chocolat fondu sur le popcorn. Pour ce faire, il faut distribuer le popcors sur une plaque de four.
Enfin, il faut laisser durcir à température ambiante pendant une heure ou jusqu’à ce que la couche dure se forme. Vous pouvez après cela consommer votre popcorn.
Le popcorn au beurre
C’est la recette pour ceux qui aiment vraiment le sucré
Ingrédients
- Du beurre
- Du sucre en poudre
- Des grains de maïs
- De l’huile végétale
Préparation
La première étape de la préparation consiste à préparer le popcorn selon la méthode précédente.
Ensuite, il faut caraméliser le beurre. Pour ce faire, il faut mettre le beurre, et deux cuillères à soupe de sucre en poudre dans la poêle. Remuez le tout au feu jusqu’à la fonte complète de tous les ingrédients. Pour aller plus vite, vous pouvez passer le tout au microonde. Si vous voulez un caramel plus épais, laisser une ou deux minutes de plus. Vous pouvez aussi replacer le sucre par du sirop de canne à sucre.
Puis salez le caramel en y ajoutant une demi-cuillère à café de sel, selon vos goûts.
Enfin, remuez le tout afin d’obtenir un résultat homogène. Versez le liquide obtenu sur le popcorn. Attendez que cela refroidisse avant de servir.
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